Health

The Blood Behind The Eggs/La Sangre Detras de los Huevos

Blood

The most common story I hear every time someone try to debate me on eggs is that they are claiming that eggs are okay for vegans to eat them because they are not killing the hen.  Sadly no killing them does not make their living situation any better, hens are being mutilated, tortured and starve their entire life till they can stand anymore.

American consume about 200 million eggs every day, making the egg demand bigger and bigger and the care for these animals less important.  The naturally hens lay about 10-15 eggs per year, but know they are been genetically modified to produce 200-300 eggs per year.  The stress that hens presents when taking their eggs make them to produce more eggs.  The problem with hens producing so many eggs is that this is a very intensive reproductive process, they reproductive system is made up of five parts and this intense process can take up to 26 hours. This is physically devastating for the hens, I mean can you imagine yourself going on labor for 26 hours over and over and over again? I bet you don’t.

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To produce eggs shells hens need to give 10%  of their calcium from her bones  their egg shells, but by them being forced to produce so many eggs every year they need a bigger amount of calcium, bigger that her entire skeleton by 30% or more.  This make them weak, their bones break, they can’t stand, and they suffer from osteoporosis and paralysis.   Hens bodies get so tired of producing so many eggs that egg get stuck in inside their bodies, breaking inside them and causing infections, cancers and deaths.  Hens also suffer from liver disease, fatigue and much more.

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The conditions these poor animals live are horrifying.  There are small cages with up to 10 hens inside them, suffer from legs and claws abnormalities, lose their feathers, they can’t stretch or spread their wings, the lower hens are getting all the pee and poo from the hens on top and many more horrible conditions giving hens a physiological stress.  There are about 125,000 hens by shed so imagine all the feces, toxic gases, ammonia in these sheds, these cause infections in the hen’s eyes and respiratory system.

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The stresses that hens live are so intense that they go plucking out their own feathers, or even eat their own eggs to recuperate the calcium they are losing.  Of course this is something that the egg industry can’t afford because damaged bodies won’t be good selling for meat.  To prevent this from happening egg industries debeak chicks with a razor blade, a hot blade or infrared laser on tempeture up to 1500 degrees F and without anesthesia. The beak is a very complex, functional organ with an extensive nerve supply causing several anatomical, physiological and biochemical changes on these poor animals damaging their tissues.  The pain is so intense that they can’t eat and they even die of dehydration, or their immune system lowers, their behavior reduces, their activities go down and affect their social behavior, in other words they suffer from chronic pain, and this includes FREE-RANGE and ORGANIC EGGS.

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When eggs are hatched almost 50% of the eggs where male, and males do not produce eggs or grow fast enough to kill for meat so they are ground up alive or discarded on garbage bags or throw away n large dumpsters were they die of suffocation.

Another egg industry standard is to starve the hens in order to shock their tired bodies into a rapid egg laying circle, this process involves starving the hen for up to 18 days keeping them from food, water and in the dark the entire time.  According to the US department of agriculture at any given time over six million egg laying hens in the US are being systematically starved in their cages.  After 8-12 months of egg production the hen will that to decrease their egg production, so they are put o the process of force moulting to shock their bodies into the rapid egg laying circle.  This is awesome for the egg industries because they don’t have to waste money on food or water for these hens.

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When they can’t produce anymore at the age on one and a half (when natural hens life circle are 10-12 years) they are send to slaughter houses, but because their bodies have to many abnormalities and are full of bruises they are used for shredded or can foods so they can hide their deformities.  The other horror behind this is that the hens are grinded ALIVE or they are being gassing or dumped them into landfills.  Even on the organic and free-range egg industries hen egg production decreases and they are send to be killed and sold.

CHICKENS ARE NOT PROTECTED BY THE HUMAINE SLAUGHTER ACT!

The egg production not only affects human health (read my latest article: https://fitsteph.net/2017/08/26/eggs-the-perfect-proteinhuevos-la-proteina-perfecta/ ) and is horrifying for these living creatures but it is also non-environmentally friendly.  To produce just one egg it takes 3 kg of grain in the form of chicken feed and 200 liters of water, this is 2,400 liters of water just for one dozen, can you imagine how many people we could help with this amount of water.   There are hundreds of millions of pounds of feces treating eco systems and human health contaminating over 35,000 miles of rives and 22 states and contaminating ground water in over 17 states.

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La sangre detrás de los huevos

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La historia más común que oigo cada vez que alguien trata de debatirme sobre los huevos es que ellos dicen que los huevos están bien para que los veganos los coman porque no están matando a la gallina. Lamentablemente, no matarlas no hace que su situación de vida sea mejor, las gallinas están siendo mutiladas, torturadas hasta morir de hambre por toda su vida hasta que no puedan soportar más.
Los estadounidenses consumen unos 200 millones de huevos al día, haciendo que la demanda de huevos sea cada vez mayor y el cuidado de estos animales sea menos importante. Las gallinas ponen naturalmente alrededor de 12-13 huevos por año, pero ahora han sido modificados genéticamente para producir 200-300 huevos por año. El estrés que las gallinas presentan al tomar sus huevos hacen que produzcan más huevos. El problema con las gallinas que producen tantos huevos es que se trata de un proceso reproductivo muy intensivo, en el que el sistema reproductivo se compone de cinco partes y este proceso intenso puede tomar hasta 26 horas. Esto es físicamente devastador para las gallinas, puede imaginar usted estar en labor de parto por 26 horas una y otra y otra vez? Apuesto a que no.

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Para producir cáscaras de huevos las gallinas necesitan dar el 10% de su calcio de sus huesos a sus cáscaras de huevo, pero por al ser obligadas a producir tantos huevos cada año, ellas necesitan una mayor cantidad de calcio, más grande que su esqueleto entero en un 30% o más . Esto las hace débiles, sus huesos se rompen, no pueden soportar, y sufren de osteoporosis y parálisis. Los cuerpos de gallinas se cansan tanto de producir tantos huevos que el huevo se queda atrapado dentro de sus cuerpos, rompiéndose dentro de ellas y causando infecciones, cánceres y muertes. Las gallinas también sufren de enfermedad hepática, fatiga y mucho más.
Las condiciones de vida de estos pobres animales son horripilantes. Hay jaulas pequeñas con hasta 10 gallinas dentro de ellas, donde sufren de anomalías de piernas y garras, pierden sus plumas, no se pueden estirar o extender sus alas, las gallinas inferiores están obteniendo todo el orin y otros desperdicios de las gallinas en la parte superior y siga sumandole muchas condiciones más horribles que le dan a las gallinas un estrés fisiológico. Hay alrededor de 125.000 gallinas por cobertizo por lo que debe imaginar todas las heces, gases tóxicos y amoníaco en estos cobertizos, causando infecciones en los ojos de la gallina y el sistema respiratorio.

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El estrés que viven las gallinas es tan intenso que ellas optan por sacar sus propias plumas, o incluso comer sus propios huevos para recuperar el calcio que están perdiendo. Por supuesto esto es algo que la industria del huevo no puede permitirse porque los cuerpos dañados no serán buenos para vender luego para carne. Para evitar que esto ocurra las industrias de los huevos deben cortar los picos de los pollitos con una cuchilla de afeitar, una lámina caliente o un láser infrarrojo en una temperatura de hasta 1500 grados F y sin anestesia. El pico es un órgano muy complejo y funcional con un suministro extenso de nervios causando varios cambios anatómicos, fisiológicos y bioquímicos en estos pobres animales dañando sus tejidos. El dolor es tan intenso que no pueden comer e incluso mueren de deshidratación, o su sistema inmunológico disminuye, su comportamiento se reduce, sus actividades disminuyen y afectan su comportamiento social, es decir sufren de dolor crónico, y esto incluye los HUEVOS LIBRES y ORGÁNICOS.

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Cuando los pollitos nacen, casi el 50% de ellos son machos y los machos no producen huevos ni crecen lo suficientemente rápido como para matarlos para carne, de modo que son triturados vivos o desechados en bolsas de basura vivos o tirados en  grandes basureros donde mueren de asfixia. Otro estándar de la industria del huevo es matar de hambre a las gallinas con el fin de sorprender a sus cuerpos cansados ​​en un círculo de puesta rápida de huevos, este proceso implica dejar con hambre la gallina hasta po 18 días deprivandolas de los alimentos, el agua y dejandolas en la oscuridad todo el tiempo. Según el departamento de agricultura de los Estados Unidos en cualquier momento dado, más de seis millones de gallinas ponedoras de huevos en los Estados Unidos son sistemáticamente muertas de hambre en sus jaulas. Después de 8-12 meses de producción de huevos la gallina hará que disminuya su producción de huevos, por lo que se ponen en el proceso de morir de  hambre  sacudir sus cuerpos en el círculo de puesta rápida de huevos. Esto es espectacular para las industrias de los huevos porque no tienen que gastar dinero en comida o agua para estas gallinas.

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Cuando ya no pueden producir a la edad de un año y medio (cuando el círculo de vida de gallinas naturales son de 10-12 años) se envían a mataderos, pero debido a que sus cuerpos tienen muchas anormalidades y están llenos de magulladuras se usan para los alimentos triturados, como embutidos, sopas y otros, para así poder ocultar sus deformidades. El otro horror detrás de esto es que las gallinas son trituradas VIVAS o están siendo arrojadas en vertederos. Incluso en las industrias de huevos orgánicos y de gallinas libres, la producción de huevos disminuye y se envían para ser sacrificados y vendidos.


¡LOS POLLOS NO ESTÁN PROTEGIDOS POR LA LEY DE MUERTE DE HUMANA!
La producción de huevos no sólo afecta a la salud humana (leer mi último artículo:https://fitsteph.net/2017/08/26/eggs-the-perfect-proteinhuevos-la-proteina-perfecta/  ) y es horripilante para estas criaturas vivientes, pero también es no respetuoso del medio ambiente. Para producir sólo un huevo se necesitan 3 kg de grano en forma de comida de pollo y 200 litros de agua, esto es 2.400 litros de agua sólo por una docena, ¿te imaginas cuántas personas podíamos ayudar con esta cantidad de agua? Hay cientos de millones de libras de heces que amenazan los sistemas ecológicos y la salud humana contaminando más de 35,000 millas de rios y 22 estados y contaminando el agua subterránea en más de 17 estados. 

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